上面写的冰淇淋的步骤好像有点乱,这里精简一下:
果酱加蛋奶浆拌匀,再加熟糯米糊拌匀,蛋白霜加入拌匀的糊中,继续拌匀,最后入冰箱冷藏。
有精力就中途再翻两次,米精力就算了吧。
雪糕的做法:
水果打成果泥,加入熟糯米糊继续搅打均匀,然后入冰糕盒冷藏。
喜欢带果肉的就加点小果肉打拌匀后再装模冷藏。
都很简单吧!